Креветки разморозить слегка, удалить головы, промыть, обсушить бумажным полотенцем. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, положить креветок и жарить по 2 минуты с каждой стороны. Затем уменьшить огонь, положить в сковороду раздавленный чеснок, томаты, нарезанные пластинами, сбрызнуть соевым соусом и довести до нужного вкуса с помощью любимых вами специй. Как только томаты слегка отдадут сок – блюдо готово. При сервировке на тарелку выкладываются креветки, сверху – томаты. При желании можно сочетать с отварным рисом. Приятного аппетита!